🍃🍞АРОМАТНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ💚🤗

Всего из 3-х ингредиентов🙌🏻

😍 В итоге хлеб получается шикарный, вкусный, пористый, хрустящая корочка и с легкий аромат гречки ммм…🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ ⤵️

🍞 Гречка 500 грамм

🍞 Вода 100 мл

🍞 Соль 2 чайные ложки без верха 

▶️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ подробно показано на видео 🎥

Видео рецепт - Видео

🌿💡 Если у вас будет силиконовая форма для выпечки её смазывать маслом не нужно. 

🌿💡 Ферментировать заготовку гречневого хлеба нужно обязательно в форме для выпечки. 

🌿💡 Стабильную температуру 30 гр может обеспечить духовка с включенной лампочкой. 

⏰ В итоге ферментировалась у меня заготовка 7 часов. 

🍞 В 9 утра поставила, а в 16-00 она отлично поднялась. 

1️⃣ Вначале нужно разогреть духовку до 220 градусов Цельсия. 

2️⃣ Выпекать 10 мин. 

3️⃣ Затем температуру снизить до 200 гр и выпекать 30 мин режим духовки верх-низ. 

♨️💡 Чтобы подрумянить хлеб, нужно переключить режим на конвекцию -гриль и запечь ещё 10 мин. 

🌱 Никакие ароматные травы и обсыпать сверху семенами не рекомендую❗️

Могут сгореть, а травы перебью аромат хлеба.

ВАЖНО ЗНАТЬ❗️если появится резкий запах заготовки лучше ее выбросить. Возможно партия гречки была не качественная. 

🍃ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🍃